Actividades e investigación

Análisis de precios

Descripción

Un área en la que la investigación del CREDA es particularmente fuerte es el análisis del comportamiento de precios en los mercados agroalimentarios. Hasta la fecha, la investigación en esta área se ha centrado en explicar el comportamiento de los niveles de precios y se ha basado principalmente en la econometría de series temporales como aproximación metodológica. Hemos abordado distintos objetos de estudio tales como la transmisión de precios a lo largo de la cadena de distribución; la relación de precios entre mercados en distintas regiones, para determinar si los mismos están o no integrados; la determinación de los impactos de las crisis alimentarias sobre el comportamiento de los precios de mercado; o el efecto de los biocombustibles sobre el precio de los alimentos.